Nocona unterwegs
Regional und Nachhaltiges Street Food & Pop-ups Kärnten
Mehrmals pro Woche kochen wir dort, wo Kärnten am authentischsten schmeckt: auf Märkten, Höfen und Pop-ups. Saisonal, regional und Low Waste – direkt bei Produzent:innen.
NOCONA UNTERWEGS
Was „unterwegs“ bedeutet
Unser regionales Street Food entsteht dort, wo Zutaten wachsen: am Marktstand, im Hofladen oder direkt am Bauernhof. Wir kochen frisch vor Ort, verwerten saisonale Produkte verantwortungsvoll (Low Waste, Nose-to-Tail) und bringen vergessene Rezepte zurück auf den Teller. Jedes Pop-up ist anders – je nach Ort, Ernte und Stimmung. Mal herzhaft und deftig, mal pflanzlich und leicht. Immer persönlich, nahbar und mit Respekt für Natur, Mensch und Lebensmittel.
FAQ
Was bedeutet „Nocona unterwegs“?
„Unterwegs“ zeigt, wo wir aktuell mit unseren kulinarischen Projekten, Pop-Ups und Kooperationen aktiv sind – überall dort, wo Genuss entsteht.
Kann man an den Pop-Ups teilnehmen?
Ja. Viele unserer Pop-Ups sind öffentlich zugänglich, allerdings mit begrenzter Teilnehmerzahl. Details und Reservierung findest du bei jedem Event.
Wie oft finden Nocona Pop-Ups statt?
Mehrmals im Jahr, abhängig von Saison, Ort und Partnern. Jedes Event ist einmalig – kein Abend gleicht dem anderen.
Wie erfahre ich, wann und wo das nächste Event stattfindet?
Über unsere Website, den Newsletter oder Instagram. Dort veröffentlichen wir neue Termine und Orte, sobald sie feststehen.
Welche Art von Events macht Nocona unterwegs?
Von mehrgängigen Dinner-Abenden über Brunches bis zu kulinarischen Kooperationen mit Winzern, Künstlern oder Retreats – immer mit regionalem Bezug.
Kann ich Nocona für ein eigenes Pop-Up oder Event anfragen?
Ja. Wir gestalten auch individuelle Formate für Marken, Hotels oder Privatpersonen – auf Anfrage mit komplettem Konzept.
Was macht Nocona unterwegs besonders?
Kein Ort, kein Menü, kein Abend ist gleich. Wir bringen ehrlichen, nachhaltigen Genuss dorthin, wo Menschen zusammenkommen – spontan, echt und immer ein bisschen anders.
Bietet ihr auch Privat- oder Firmen-Events an?
Ja → NOCONA mieten und Private Chef.